Los hoteles madrileños, próximo destino del cliente gastronómico de lujo
La apertura de la nueva temporada turística otoñal ha confirmado lo que muchos ya veníamos intuyendo: los grandes hoteles de Madrid se están rearmando para luchar por el primer puesto de la gastronomía del lujo mundial. De hecho, no es exagerado decir que el conjunto...
Decoración floral: elemento de distinción del hotel
Por Elisabet Pérez Uno de los elementos que hace distintivo a un Hotel es la decoración floral, pues ofrece un toque diferente y acogedor hacia nuestro protagonista, el cliente. Por ello, la decoración o arreglo floral para un Hotel tiene que ser realizado por un...
Manuel Vegas Lara, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH)
"Si no me dedicara a esto, sería militar" Hemos querido saber un poco más de Manuel Vegas Lara, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH). Y hemos encontrado su lado humano más entrañable, como el amor que siente por su mujer o el recuerdo de...
José Ignacio Migueláñez, F & B Manager de Novotel Madrid Center
"Si fuera un súper héroe, sería James Bond" Nos acercamos al lado más personal de José Ignacio Migueláñez, F & B Manager de Novotel Madrid Center. En la siguiente entrevista nos desvela algunas de sus aficiones, deseos y recuerdos menos conocidos de este gran...
La brigada del comedor
Un restaurante se equilibra también con “El Equipo”. Los restaurantes necesitan tener un magnifico equipo de sala para funcionar bien, buscando diariamente la excelencia. Con la guía amable y profesional del camarero los clientes lograran tener una experiencia...
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